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日志


美人记

看到李思思主持节目,她旁边搭档巧舌如簧,她经常面无表情沉默。
我不由得一次又一次地深深感到——
美貌,本身就是一种语言。
比喧哗更闹心,比睿智更迷人,比沉默更宁静,比语言更多变。
她的表情不娇,不嗔,不喜,亦不悲;她时常语言贫乏,反应迟缓;然而因了她的美貌,木讷中透出清丽脱俗,迟钝方现大家闺秀的仪态。
她犯了错,旁边人急于替她承担责任,如果她资质愚钝,别人也觉得是种可爱美德。
美貌,就是一张赎罪牌。
在美人旁边卖弄口才,如果她沉默,不作反应,就像自讨没趣。其实,在大部分时候,那个小伙子也自恃谈吐风趣,常成为焦点,他断定:对他的笑话没有反应的人缺乏幽默感。但是,美貌打败了生动、智慧等等,牢牢占据注意力的中心。在一个公开场合,如果美人光临,气氛就开始发生微妙变化。男人们的笑话不止是互相取笑,而是鼓足热情争先向美人献媚,他们每说一句都在偷看美人的反应;如果她暗自微笑,将是莫大的荣耀。
美貌,就是高贵和地位。
这样的美貌,像一幅画,价值连城,洛阳纸贵。素来相轻的画匠失去嫉妒、自卑的能力,彻底臣服。它不属于这个世界、这个时代,它超越了所有画匠的能力,也超越了艺术本身,是天外来物,等待人膜拜。而收藏家们,居然也不知如何是好:挂在家中墙壁上,独自占有,多么自私和罪恶啊,暴殄天物。它应当属于整个人类,应当放在博物馆中,千秋万载供人观赏。
它,绝不可以属于任何人。
任何人,都可能因为贪欲而招来杀身之祸。这是月亮宝石的魔咒。
所以,美人将载入史册,永垂不朽,但她一定要经受凄清孤冷。
嫦娥不奔月,她是什么呢,就只是后羿的老婆。
杨贵妃若不是婉转娥眉马前死,又怎么长恨至今!
这就是美人的悲哀,要维持“美”的不朽传奇,她必须始终自制,在美的神龛中屏声静气。美人要远离俗世,来实现不朽。但俗世幸福太诱人!像织女,她不堪冷寂,掉入人间。所以美人的牺牲不可谓不大,其中的隐忍、克制,足以说明不朽的美人是高尚的。
美貌,还是一种责任。
 
说完这些,我觉得自己相当无聊。。。

麦当劳

雷·克罗克(Ray Kroc,1966)作为麦当劳连锁店的创业者,回忆了麦当劳在连锁之前一些情况:1948年,美国人理查德和莫里斯·麦克唐纳兄弟,关掉了老式的餐馆,然后以一种不同的方式重新开业。这就是位于加利福尼亚州圣贝纳迪诺路边的第一家具有真正麦当劳含义的餐厅。
餐厅一改往日传统的供餐方式,所售食品如汉堡包、油煎食品,甚至奶昔和苏打水等饮料,全部采用纸制品包装出售,由于出售的食品便于携带,那些驾车路过的人不用离车就能解决用餐问题,因此深受顾客欢迎。另外,餐厅还采用简单、重复的流水作业方式制作食品。就这样,在参照了工业流水线和商业厨房的基础上,一种新式快餐诞生了。伴随着它的出现,一种新的生活方式也随之向全美各地蔓延,以至后来影响到整个世界。
1954年,雷·克罗克获得了麦克唐纳兄弟的麦当劳专营权,以麦当劳的经营方式在全世界推广麦当劳连锁店。在克罗克以及继任者费雷德·特纳等人的带领下,对麦当劳的经营方式进行规划化。麦当劳采用颁发许可证的方法,对每一个分店进行规范化管理,确保所售食品能有统一的标准和质量,这一制度沿用至今;另外,麦当劳主要采用临时工、计时工的方式,计时工占全部员工的比例达到95%以上(山口光太,1986),以降低劳动成本。
弗雷德·特纳的创造并完善的生产体系,并且考虑了细节。1958年特纳为公司制订了一份经营和训练手册,长达75页,详细规定了几乎每件事情的做法,如汉堡包必须6排整齐地码在烤架上,炸土豆条必须精确到0.28英寸厚。如今麦当劳的经营手册页数已是原来的10倍,重达4磅(艾里克·施洛瑟(Eric Schlosser),2002)。
当前,麦当劳在全世界有30000余家分店。在美国,最大的牛肉、猪肉和土豆的买主是“麦当劳”,最大的零售业主是“麦当劳”。“麦当劳”是美国头号玩具发放单位,也是儿童游乐设施最大的供给者。96%的美国中小学生能认出“麦当劳叔叔”,1/8的美国蓝领工人给麦当劳干过活。麦当劳的品牌是全世界最著名的品牌。黄色的双拱形M字比基督教的十字还普及(艾里克·施洛瑟,2002)。
当然,麦当劳在最近10年也受到不少的批评和来自竞争的压力。密歇根大学独立发表的“美国消费者满意指数”排名自1992年创立以来,麦当劳年年排在倒数第一。温迪(Wendy's)和汉堡王(Burger King)则分别比它靠前10位和3位。美国人对麦当劳汉堡质量的批评甚嚣尘上,而欧洲人则从来就很反感汉堡快餐这种味道糟糕的垃圾食品。1998年,全美第二大汉堡快餐连锁企业汉堡王开始采用一种可以按顾客要求订制其旗舰产品“华堡”(Whopper)的新系统,用以改善汉堡的质量。为了对抗这套系统带来的威胁,1998年3月,在全美的麦当劳连锁店对厨房系统进行大换血。推广“为您定做”(Made for You)的新系统,包括了诸如“快速烤炉”,自动控温的“启动区”等众多技术先进的设备,用来替代过去批量制作然后在暖光灯下保温,或在微波炉里加热面包和牛肉饼的备餐方式.